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のどくろ専門居酒屋「のどくろ日本海」

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全国ご当地どんぶり選手権
二連覇「のどくろ丼」(金のどんぶり)実食!

JR出雲市駅付近のグルメを検索していたところヒットしたのが、「のどくろ日本海」出雲市駅前店。

のどくろって高級魚なイメージですし、「ちょっと手が出ないかな~」と思いつつ、HPを拝見したところ、「行ける!安い!」とびっくり。人気店のようなので予約必須のお店です。

宿泊しているドーミーイン出雲から、割引きクーポンもいただいたので、ウキウキで突撃しました。お店は大変賑わっていて、カウンター一席だけちょうど空いたので、ギリギリセーフ! 割引きクーポンはドリンク一杯か、お刺身か選べるものだったと思います。今回はお刺身をチョイス。

オーダーシステム

このお店、「のどくろ専門居酒屋」を謳うだけに、システムがすごいです。「焼物、揚物、煮物、蒸し」の中から調理法を選び、さらに大きさを選んでオーダーします。

値段は下記の通り。

約100g480円(税抜)
約180g980円(税抜)
約200g1,280円(税抜)
約300g2,250円(税抜)
約400g2,950円(税抜)
約500g3,950円(税抜)

さらに面白いシステムがあって、来店日に応じて値段が変動する「〆ののどぐろ汁」というものがあります。これは、通常価格420円(税抜)の「のどくろ汁」を、ラストオーダーで注文する場合に限り、値段が変動制でめちゃくちゃ安く食べられる、というもの。1日と10日が最安値のようです(2020年3月現在)来店したのは20日だったので、200円だったのかな。100円よりは高いですが、元値が420円ですからね、十分満足です。

〆ののどぐろ汁」価格表

1日100円/2日120円/3日130円/4日140円/5日150円/6日160円/7日170円/8日180円/9日190円/10日100円/11日110円/12日120円/13日130円/14日140円/15日150円/16日160円/17日170円/18日180円/19日190円/20日200円/21日210円/22日220円/23日230円/24日340円/25日250円/26日260円/27日270円/28日280円/29日290円/30日300円/31日310円(全て税抜)

のどくろの甘さに驚く

とりあえずの生ビールとお通し。お通しものどくろで、のどくろ尽くしです。目の周りのお肉って美味しいんですよね~

普通の茶碗蒸しに見えますが、のどくろ入り。「のどぐろ入り茶碗蒸し」380円です。

待ってました! の、金のどんぶり(880円)と、ドーミーイン出雲のサービスチケットでいただいたお刺身三種盛り。

金のどんぶりのアップです。ごはんは控えめに、のどくろのお刺身が下のお米が見えないほど敷き詰められています。

この「のどくろ丼」、各種テレビ番組でも取り上げられていて、受賞歴がすごいんです。否が応でも期待が高まります。

全国ご当地どんぶり選手権in東京ドーム 二連覇&観光庁長官賞
【殿丼】西日本初(殿堂入りどんぶりの称号)
2019年 平成最後のグランプリ獲得
2020年 令和最初のグランプリ獲得

実食の感想・・・やっぱりのどくろって甘い・・・! はぁ~生きててよかった。

とはいえ、実は一番感動したのはシンプルに「焼き」の、のどくろでした。お店の方にお勧めのサイズを伺い、オーダー。焼きの具合と塩加減が最高。皮ごといただいちゃいます。魚の脂が・・・とにかく甘い! 思い出したらお腹が鳴っちゃいました笑。

もちろん、「〆ののどぐろ汁」もオーダー。 クレジットの控えをみたら、これだけ食べて飲んで3838円でした。ご馳走様でした~!


出雲Contents

  1. いざ!出雲大社へ-出雲空港(出雲縁結び空港)
  2. 天然温泉 八雲の湯 ドーミーイン出雲
  3. のどくろ専門居酒屋「のどくろ日本海」
  4. 日御碕神社(ひのみさきじんじゃ)と経島(ふみしま)
  5. 八百万の神が上陸する地、稲佐の浜
  6. 神話の舞台、神迎の道 上の社 屏風岩
  7. 出雲そばの名店 荒木屋
  8. 旧大社駅舎
  9. 出雲大社「八足門」内で特別参拝 体験記
  10. 一畑電鉄で松江しんじ湖温泉へ
  11. 島根美術館と宍道湖の夕日
  12. 世界に誇る日本庭園 足立美術館
  13. 縁結びに効果あり!八重垣神社鏡の池の水占い
  14. 私的パワースポット!玉作湯神社
  15. 美人の湯で有名な玉造温泉で日帰り入浴

明日は、とても感動した、出雲大社の先にある「日御碕神社」をご紹介します。

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